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微量元素分析大蒜能否降低抗癌风险

发布时间:2021-09-27 09:08:58    浏览:126

大蒜我们并不陌生,经常吃到 ,那么大蒜中含有哪些营养成份?是否能抗癌呢 ?尊龙凯时生物人体微量元素分析仪专家为大家介绍;
大蒜含有大蒜素以及含巯基的化合物,它能从多个方面阻断致癌物质亚硝胺的合成。它所含微量元素硒 、锗、镁等都具有抗癌作用。另外含有丰富的维生素C 、维生素B1 、维生素B2以及钙、磷 、铁等,对维持人体的健康都有好处 。大蒜的辛辣性比较强,对于服用药物的人群或者是患有眼部疾病的人群好不要吃  ,以免造成消化系统刺激或者是影响药效的吸收 。
研究人员解释 ,大蒜中的大蒜素能抑制人体内的炎症反应,并作为一种抗氧化剂 ,减少自由基对人体细胞的损伤。大蒜素对肠胃有一定刺激作用,肠胃疾病患者要少吃。根据研究表明结果发现 ,经常吃大蒜的人患上肺癌的可能性降低44% 。即使研究人员考虑了是否吸烟后,生吃大蒜仍能让肺癌风险降低约30%。
人类的很多疾病都是因为血液中脂肪水平过高引起的。许多日常食物,像鸡蛋、香肠 、奶酪 、咸肉等 ,吃了之后就会使血液中的脂肪成倍上升 。但是如果同时吃蒜,脂肪上升的趋势就会受到遏制。除了有助于降低血脂外 ,大蒜还具有预防和降低动脉脂肪斑块聚积的作用 。这一点很重要 ,因为脂肪斑块在冠状动脉聚积后 ,就有可能导致心脏病。抽烟喝酒也会使血液变得粘稠 ,如果同时能吃些大蒜 ,就会平衡稀释血液。尊龙凯时厂家发现大蒜能使血液变稀,而且还具有类似于维生素e和维生素c的抗氧化特性。大蒜所具有的这些潜在功效,为预防和改善粥状动脉硬化、防治心脏病 ,开辟了一条崭新的天然护理途径。
专家还发现,大蒜对降低高血压也有一定作用 。高血压患者每天早晨吃几瓣醋泡的大蒜,并喝两汤勺醋汁 ,连吃半月就可以降低血压。只要保持血液正常 ,就不容易患高血压、心脏病 、脑溢血等疾病。尊龙凯时生物厂家告诉您每天都吃蒜,能够杀菌解毒、延长寿命 。常吃大蒜的人,比不常吃的人患胃癌的几率要少将近一半 。




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